Come organizzare la Dispensa in 5 step

La tua dispensa è un caos? Non preoccuparti, ti svelo i trucchi per organizzare la dispensa e ottimizzare gli spazi in cucina in modo semplice e funzionale.

Premetto che a mio avviso riuscire a ottimizzare gli spazi, non solo in cucina, ma in tutta la casa, è fondamentale per garantirsi una gestione ottimale della casa ogni giorno. E gli Organizer giocano un ruolo fondamentale

Con questi 5 step, non solo renderai la tua cucina più efficiente, ma eviterai sprechi di cibo e sfrutterai ogni centimetro di spazio.

Perchè Organizzare la Dispensa può fare la differenza?

Organizzare al meglio la dispensa può sembrare una piccola azione, ma ha un impatto enorme sulla gestione quotidiana della casa.

Pensaci: quante volte ti sei trovata a frugare tra confezioni e pacchetti per trovare proprio quell’ingrediente di cui avevi bisogno, magari scaduto o nascosto in un angolo? (esattamente come è importante Organizzare il Frigorifero e il Freezer)

Una dispensa disordinata rende le giornate stressanti e dispendiose, facendoti perdere tempo e a volte portandoti a sprecare cibo.

Con una dispensa organizzata, tutto diventa più Easy. Non solo avrai tutto a portata di mano, ma saprai sempre dove trovare ogni ingrediente, risparmiando tempo e riducendo lo stress.

Inoltre, eviterai di acquistare doppioni o di buttare via prodotti scaduti. Ogni centimetro dello spazio sarà sfruttato al meglio, garantendo che nulla venga dimenticato in fondo a un ripiano.

La cucina diventerà uno spazio più funzionale e piacevole da gestire, rendendo la preparazione dei pasti più semplice e veloce per tutti i membri della famiglia (in questo modo sarà più facile per tutti trovare ciò che si cerca)

Organizza la Dispensa in 5 Step

1. Sfrutta lo spazio verticale

Perché è importante misurare la dispensa?

La maggior parte delle dispense ha spazi non utilizzati tra una mensola e l’altra. Per questo, il primo passo è usare un metro e misurare l’altezza tra le mensole (lo so sembra stupido e invece è un gesto che fà la differenza).

In questo modo potrai capire se è possibile alzare o abbassare i ripiani per sfruttare tutto lo spazio a disposizione e, cosa fondamentale, scegliere i contenitori della giusta altezza.

Sfruttare lo spazio verticale ti permetterà di ottimizzare ogni angolo e aumentare la capienza della tua dispensa senza dover sacrificare l’ordine. Più spazio verticale usi, meno confusione ci sarà

2. Scegli Contenitori e Organizer più adatti

Dopo aver misurato lo spazio, è il momento di selezionare i contenitori ideali. Opta per quelli che occupano lo spazio verticale e che abbiano una buona qualità (senza BPA).

Scegli contenitori ermetici per alimenti, per farine, legumi, cereali e snack. È preferibile che abbiano una chiusura rapida e facile , da poter aprire magari con una sola mano, per rendere l’uso quotidiano pratico e veloce.

Per gli alimenti che usi spesso, come il riso o la farina, opta per contenitori da 2 o 4 litri, a seconda della quantità che consumi (così eviti travasi continui)
Puoi anche scegliere contenitori graduati per monitorare le quantità residue, risparmiando tempo nelle preparazioni quotidiane.

Per la farina o il riso ti consiglio di optare per i contenitori che hanno anche il foro superiore come questi e quindi non necessitano di essere aperti completamente per versarli (io li trovo comodissimi)

Spoiler: spesso ci lasciamo incantare da tutte quelle dispense con i contenitori per la pasta ordinati e composti … se in famiglia consumate tanta pasta questa opzione non fà per te! Ti ritroveresti a travasare quotidianamente la pasta nei contenitori e ti stresseresti inutilmente.

3. Crea una lista di ciò che usi di più

Per un’ottimizzazione efficace, fai una lista degli alimenti che usi più frequentemente. Questo ti aiuterà a scegliere le giuste quantità da conservare nei contenitori ideonei.

Un trucco? Raggruppa gli ingredienti simili, come legumi, cereali e farine nello stesso vano ed etichetta per facilitarne la ricerca (ti darò qualche suggerimento in più)

4. Scegli il volume dei contenitori in base alle tue necessità

La dimensione dei contenitori è fondamentale per l’organizzazione della dispensa. Non esiste un formato universale, per questo è importante scegliere il giusto compromesso tra capienza e praticità.

Se, ad esempio, fai il pane in casa utilizzerai molta farina o se mangi molto riso (come noi), un contenitore da 4 litri sarà perfetto. Per ingredienti che usi meno frequentemente, invece, puoi scegliere contenitori più piccoli.

Un aspetto importante è anche la forma del contenitore: quelli stretti e alti sono ottimi per sfruttare lo spazio verticale, mentre quelli più larghi ma bassi possono essere ideali per ripiani bassi o cassetti sottili .

Una tipologia di contenitori che amo è quella che crea un piccolo sottovuoto e quindi prolunga decisamente la vita del prodotto all’interno. Li uso per la frutta secca ma anche per i cereali alternativi e per le farine che utilizzo meno spesso.

Hanno una piccola levetta superiore che spinge in basso la guarnizione di silicone. Sono velocissimi da aprire e chiudere (anche con una sola mano) e funzionano alla grande. Io li ho di diverse misure.

I miei contenitori della Dispensa

5. Etichettare e gestire le scadenze in modo efficace e veloce

Etichettare i contenitori è fondamentale per mantenere l’ordine in casa (non solo in cucina) e sapere sempre cosa contiene ogni barattolo. Puoi optare per una soluzione economica come i rotoli di etichette (rimovibili e riutilizzabili) oppure scegliere le etichette trasparenti per un look più pulito visivamente.

Un’alternativa che io amo e utilizzo in tutta la casa è l’etichettatrice smart che permette di creare etichette personalizzate e carine velocemente

Un trucco per gestire le scadenze

Ho imparato che è molto più partico scrivere le scadenze dietro o meglio ancora sotto il barattolo, indicando mese e anno. (io uso le piccole etichette rotonde bianche)
In questo modo, sarà facile sostituirlo alla scadenza e visivamente sarà nascosto (l’occhio vuole anche la sua parte)

Organizza la dispensa in modo personalizzato

Personalizza la tua dispensa sempre in base alle tue abitudini e non alle mode o a ciò che vedete e vi piace solo perchè esteticamente piacevole. Perchè quando vivete ogni giorno la vostra cucina e la vostra casa l’estetica passa in secondo piano e prevale la praticità e la dinamicità.

Seguendo questi cinque semplici step, non solo riuscirai a ottimizzare la tua dispensa, ma migliorerai anche la gestione quotidiana degli ingredienti, risparmierai tempo e eviterai sprechi.

Prenditi del tempo per personalizzare il tuo sistema di organizzazione e vedrai che ne varrà la pena. Non dimenticare di scegliere contenitori di qualità e di tenere sotto controllo le scadenze.

GUARDA IL VIDEO DI COME ORGANIZZARE LA DISPENSA

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