Se ti senti spesso sopraffatta dal caos in cucina, se aprire un cassetto o un pensile ti fa perdere tempo e pazienza, sappi che non si nasce ordinati, ma ci si può diventare con gli strumenti giusti.
La cucina è uno degli ambienti della casa più vissuti e, per questo, spesso anche il più disordinato, ma con qualche accorgimento semplice e qualche strumento giusto, puoi trasformare la tua cucina in uno spazio funzionale, ordinato e soprattutto pratico, dove ogni cosa ha il suo posto e si trova al volo.
In questo articolo ti guiderò passo passo attraverso i consigli pratici e le soluzioni che ho scoperto e sperimentato nel tempo per organizzare la cucina internamente: cassetti, pensili, frigorifero e dispensa. Ti racconterò come scegliere gli accessori giusti, come disporre gli utensili e come mantenere tutto in ordine senza fatica, così da risparmiare tempo e vivere la cucina con più serenità e meno stress.
Indice
- Perché è Importante l’Organizzazione Interna della Cucina
- 1. Divisori per Cassetti: Il Segreto per un’Organizzazione Vincente
- 2. Organizzare il Frigorifero con Contenitori Girevoli e Cestini
- 3. La Barra Porta Utensili: Un Accessorio Indispensabile
- 4. Le Alzatine per Recuperare Spazio nei Pensili
- 5. Contenitori per Farine e Pasta: L’Importanza della Conservazione
- 6. Sacchetti con Zip e Mollette: Piccoli Alleati per la Conservazione
- 7. Porta Coperchi Estensibile: Organizzazione Perfetta per i Coperchi
- 8. Porta Spezie Girevole: Il Tocco Finale per una Cucina Organizzata
- 9. Organizzare l’Immondizia: Soluzioni IKEA per il Sottolavello
- FAQ – Domande Frequenti sull’Organizzazione Cucina
- Conclusione: Organizzare la Cucina per Vivere Meglio
Perché è Importante l’Organizzazione Interna della Cucina
Quando parliamo di organizzazione cucina, spesso pensiamo solo all’estetica o all’ordine superficiale, ma l’organizzazione va ben oltre: è un sistema che ti permette di trovare tutto velocemente, riporre ogni oggetto nel posto giusto e fare in modo che anche gli altri, in famiglia o ospiti, sappiano dove cercare ciò di cui hanno bisogno.
Immagina di non dover più frugare nei cassetti o svuotare gli armadietti per trovare il pelapatate o il mestolo giusto. Organizzare la cucina internamente significa anche ottimizzare gli spazi, ridurre il disordine e rendere la preparazione dei pasti più fluida e piacevole.
Ed ecco uno spoiler: non ti lasciare incantare da tutte quelle soluzioni esteticamente incantevoli (tipo il dispenser per il detersivo o i contenitori per la pasta) perchè a lungo andare ti faranno desistere, sono soluzioni faticose e poco pratiche.
1. Divisori per Cassetti: Il Segreto per un’Organizzazione Vincente
Uno degli strumenti che uso quotidianamente e che ti consiglio caldamente sono i divisori per cassetti. Personalmente, ho diviso i cassetti in modo funzionale, utilizzando portaposate e divisori modulari per tenere insieme posate, cucchiaini, pelapatate, forbici, leccapentole e altri piccoli utensili.
In un cassetto tengo tutto ciò che utilizzo quotidianamente, mentre in un altro – più interno – ripongo gli utensili meno usati come coltelli affilati, grattugie, fruste e palette. Questa distinzione mi permette di avere sempre a portata di mano ciò che serve e di mantenere ordine anche nei cassetti più grandi.
I divisori che preferisco sono quelli in plastica, facili da pulire e molto pratici. Un consiglio importante: misura bene i tuoi cassetti prima di acquistare i divisori, per evitare spazi vuoti che fanno sembrare il tutto disordinato e poco funzionale.
Tescoma per esempio propone soluzioni componibili per i cassetti in modo da potere giostrare e comporre in base alle proprie esigenze
Divisori per Cestoni: Ottimizzare lo Spazio Verticale
Per i cestoni più grandi, come quelli dove ripongo pentole e padelle, ti suggerisco di usare divisori verticali trasparenti (li trovi anche estendibili in modo da poterli adattare a tutte le larghezze del tuo cestone).
Questi pannelli ti permettono di tenere le padelle in piedi, risparmiando spazio e facilitando la presa. Io ho trovato particolarmente comodi quelli trasparenti, perché permettono di vedere subito cosa c’è dietro senza dover svuotare tutto.
Inoltre, esistono contenitori laterali da appendere ai lati dei cestoni, perfetti per organizzare piccoli oggetti o sacchetti. Anche in questo caso, la modularità e la possibilità di agganciarli facilmente fanno la differenza.
2. Organizzare il Frigorifero con Contenitori Girevoli e Cestini
Il frigorifero è uno degli ambienti più difficili da tenere in ordine, soprattutto perché spesso i barattoli e i contenitori finiscono uno dietro l’altro e per prendere qualcosa devi svuotare mezzo frigo.
In questo articolo trovi tutti i segreti per una perfetta Organizzazione del Frigo e del Freezer
Io personalmente ho fatto una selezione dedicata agli organizer per frigorifero. Tra questi quelli girevoli (comodissimi) che ti permettono di ruotare il contenuto e raggiungere ogni barattolo con facilità.
Oltre ai contenitori girevoli, uso cestini estraibili, alcuni con manici e altri senza, che ho etichettato per facilitare l’individuazione del contenuto senza doverli estrarre. Per esempio, un cestino è dedicato ai formaggi, un altro ai salumi e così via. Questa organizzazione aiuta tutta la famiglia a sapere dove trovare ogni alimento e a mantenere il frigo in ordine.
Come Sfruttare l’Altezza del Frigorifero
Un altro trucco che ti consiglio è quello di sfruttare tutta l’altezza del frigorifero, spesso sottovalutata (sfruttare lo spazio verticale è uno dei segreti per l’organizzazione dell’intera casa). Un esempio lampante è rappresentato dai contenitori che uso per contenere i coperchi dei contenitori per alimenti che sono alti e stretti, perfetti per conservarli in modo ordinato (ed evitare di ritrovarsi coperchi sparsi ovunque)
3. La Barra Porta Utensili: Un Accessorio Indispensabile
Non potrei più fare a meno della barra porta utensili che ho montato sopra il lavello. All’inizio l’ho trascurata, ma poi ho capito quanto fosse comoda per avere sempre a portata di mano forbici, mestoli, presine, guantoni e persino la spugna e la pezza.
La barra porta utensili ti permette di liberare spazio nei cassetti e di tenere tutto in vista, così non perdi tempo a cercare il mestolo giusto mentre cucini. È un accessorio semplice ma che fa davvero la differenza nella routine quotidiana.
4. Le Alzatine per Recuperare Spazio nei Pensili
Un classico di Ikea che uso molto sono le alzatine, perfette per recuperare lo spazio nei pensili troppo alti. Spesso nei pensili mettiamo piatti e tazze senza sfruttare l’altezza libera che rimane sopra.
Con le alzatine puoi creare due livelli: sul piano inferiore metto i piatti, mentre sopra dispongo tazzine o ciotoline più piccole. In questo modo lo spazio non viene sprecato e tutto è più accessibile e ordinato.
5. Contenitori per Farine e Pasta: L’Importanza della Conservazione
Molti usano i contenitori Ikea per la pasta, ma io preferisco utilizzare i contenitori con i fori per conservare le farine. Sinceramente travasare la pasta nei contenitori lo trovo estenuante e poco pratico. Ho diversi contenitori, ognuno dedicato a un tipo di farina diversa (integrale, bianca, etc.), così evito di sprecare prodotto e di avere pacchi aperti sparsi e disordinati.
E poi ho in contenitori che fanno un leggero sottovuoto che adopero per frutta secca, semi e simili
Un dettaglio che trovo molto utile è l’etichettatura con gessetti liquidi: scrivo il contenuto sulle etichette e, quando cambio farina, posso cancellare e riscrivere facilmente. I contenitori hanno un’apertura pratica che permette di versare la farina senza sprechi.
6. Sacchetti con Zip e Mollette: Piccoli Alleati per la Conservazione
Un altro elemento semplice ma indispensabile sono i sacchetti con chiusura zip, ormai reperibili ovunque, che uso in vari modi:
- Per conservare merende da portare a scuola
- Per richiudere pacchi di pasta o altri alimenti aperti
- Per conservare salumi aperti e mantenerne l’umidità
- Per porzionare spezie o alimenti da congelare
Accompagno i sacchetti con mollette colorate che sostituiscono efficacemente i laccetti originali, mantenendo chiusi pacchetti di patatine, biscotti e altri snack. Sono economiche, pratiche e ti assicuro che fanno davvero la differenza nel mantenere l’ordine.
7. Porta Coperchi Estensibile: Organizzazione Perfetta per i Coperchi
Un problema comune è dove mettere i coperchi dei contenitori, che spesso finiscono in un caos difficile da gestire. Io ho trovato la soluzione con il porta coperchi estensibile di Ikea, che tiene i coperchi fermi e ordinati, adattandosi allo spazio disponibile nel cassetto o nel cestone.
Questo accessorio è estremamente pratico perché puoi allungarlo o accorciarlo in base alle tue esigenze, e finalmente i coperchi non si muovono più o si sovrappongono in modo disordinato.
8. Porta Spezie Girevole: Il Tocco Finale per una Cucina Organizzata
Per chi ama cucinare con le spezie, avere un porta spezie girevole è una scelta vincente. Il mio è compatto, occupa poco spazio e contiene un gran numero di barattolini etichettati in modo chiaro e simpatico.
Questo sistema mi permette di trovare rapidamente la spezia giusta senza dover aprire cassetti o ripiani, rendendo la preparazione dei piatti più veloce e piacevole.
9. Organizzare l’Immondizia: Soluzioni per il Sottolavello
Un’ultima, ma non meno importante, soluzione che ha rivoluzionato la mia cucina è stata l’organizzazione dell’immondizia con i contenitori IKEA. Ho scelto un sistema con più cestini per differenziare carta, plastica, umido e vetro/metalli, tutti montati su un binario scorrevole che si adatta perfettamente allo spazio sotto il lavello.
Questa soluzione è pratica, igienica e aiuta tutta la famiglia a fare la raccolta differenziata senza complicazioni.
FAQ – Domande Frequenti sull’Organizzazione Cucina
Come posso scegliere i divisori giusti per i miei cassetti?
Misura con attenzione la larghezza, la profondità e l’altezza dei cassetti. Scegli divisori modulari o regolabili che possano adattarsi senza lasciare spazi vuoti. Se possibile, opta per materiali facili da pulire come plastica o metallo.
Qual è il modo migliore per organizzare il frigorifero?
Usa contenitori trasparenti e girevoli per facilitare la visibilità e l’accesso agli alimenti. Etichetta i cestini per categorie (formaggi, salumi, frutta, etc.) , sfrutta tutta l’altezza disponibile con contenitori alti e stretti e leggi il mio articolo dedicato
Come mantenere l’ordine nei pensili alti?
Le alzatine sono la soluzione ideale per creare più livelli e sfruttare lo spazio verticale. Puoi così riporre piatti sotto e tazze o altri oggetti più piccoli sopra, evitando spazi vuoti e disordine.
Consigli per conservare farine e altri alimenti sfusi?
Utilizza contenitori ermetici con il foro nella parte superiore (come quelli mostrati sopra) per agevolare il dosaggio e applica le etichette cancellabili per identificare il contenuto e mantenerlo fresco più a lungo (scrivi la scadenza). Questo evita sprechi e mantiene la dispensa ordinata.
Come organizzare la raccolta differenziata in cucina?
Opta per contenitori multipli, possibilmente su binari scorrevoli da posizionare sotto il lavello. Etichetta ogni cestino per evitare confusione e rendere semplice lo smaltimento per tutta la famiglia.
Conclusione: Organizzare la Cucina per Vivere Meglio
L’organizzazione cucina non è solo una questione estetica, ma un vero e proprio alleato per migliorare la qualità della tua vita quotidiana. Con pochi accorgimenti e gli strumenti giusti, puoi trasformare la tua cucina in uno spazio ordinato, funzionale e piacevole dove cucinare diventa un piacere e non un fastidio.
Ricorda che l’organizzazione è un processo continuo: dedica qualche minuto ogni giorno a mettere a posto e a mantenere i tuoi spazi in ordine, e vedrai che risparmierai tempo e stress nel lungo periodo.
Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi approfondire altri temi legati all’organizzazione della casa, non dimenticare di visitare il mio blog e scoprire tanti altri consigli utili per una vita più semplice e organizzata.
