Come Organizzare Frigo e Freezer per ottimizzare lo Spazio e la Freschezza degli Alimenti
Organizzazione frigorifero e freezer ? Lo sò può sembrare una sfida, ma con i giusti trucchetti e strumenti, è possibile trasformare questo compito in un’attività semplice e gratificante.
E se anche in casa tua si ritrovano reperti storici nelle parti oscure del frigo … non preoccuparti perchè è successo a tutti.
Oggi, voglio condividere con te le mie strategie per organizzare frigo e il freezer, permettendoti di risparmiare tempo e spazio, e di mantenere la freschezza degli alimenti.
SCEGLI IL FRIGORIFERO GIUSTO
Nel corso degli anni, ho provato diverse tipologie di frigoriferi. Dai modelli con freezer nella parte superiore a quelli con il dispenser dell’acqua, ho scoperto che un frigorifero con il freezer nella parte inferiore a cassetti è la scelta più pratica.
Questo tipo di frigorifero consente una migliore organizzazione e accesso ai cibi, evitando che il cassetto della frutta e della verdura sia scomodo da raggiungere.
DISPOSIZIONE INTERNA DEL FRIGORIFERO
Calcolare l’altezza dei separatori interni
Quando scegli un frigorifero, è fondamentale calcolare attentamente i separatori interni (quelli che regolano 3 o 4 vani del frigorifero per intenderci)
Questi separatori regolabili ti permettono di sfruttare al massimo l’altezza dei vani, adattandoli alle tue esigenze. In questo modo, puoi ottimizzare lo spazio disponibile e mantenere tutto ordinato.
CONTENITORI E ORGANIZER PER FRIGORIFERO
I contenitori e gli organizer per il Frigorifero sono essenziali per una buona organizzazione perchè consentono di utilizzare lo spazio verticale e di preservare la freschezza degli alimenti.
Io utilizzo una varietà di contenitori in plastica e vetro, ognuno con caratteristiche specifiche che li rendono adatti a diverse esigenze.
Contenitori con coperchi universali
I contenitori con coperchi universali sono una delle mie soluzioni preferite. Questi coperchi si adattano a diverse dimensioni di contenitori, rendendo facile l’organizzazione e la conservazione dei cibi.
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Contenitori in Vetro
Uso anche contenitori in vetro di alta qualità. Questi ultimi sono particolarmente utili per conservare cibi che necessitano di mantenere l’umidità, come verdure e formaggi.
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Contenitori con Bordo in Silicone
Per una chiusura ermetica perfetta, i contenitori con bordo in silicone sono insostituibili. Questi contenitori mantengono i cibi freschi più a lungo e permettono di impilare gli alimenti, ottimizzando lo spazio.
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ORGANIZZAZIONE INTELLIGENTE DEL FRIGORIFERO
Contenitori Verticali con Manico
I contenitori verticali con manico sono ideali per accedere rapidamente ai cibi. Puoi prenderli facilmente, portarli a tavola e riporli senza dover spostare tutto il contenuto del frigorifero (cerca di ottimizzare scegliendo il modello alto quanto l’altezza del vano del frigo)
Contenitori Organizer Rotanti
Gli organizer rotanti sono una delle mie chicche preferite. Permettono di ruotare gli alimenti, rendendoli facilmente accessibili senza doverli spostare.
Questi Organizer, che io ho trovato da D-mail, ma che non sono più in produzione puoi trovarli su Amazon in versioni simili
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Portauova smart
I portauova smart possono aiutarti a prelevare le uova in modo veloce e pratico ed essendo impilabili sfrutti ancora una volta lo spazio verticale.
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COME ORGANIZZARE I RIPIANI DEL FRIGORIFERO
Ripiano Superiore
Sul ripiano superiore del frigorifero, utilizzo contenitori rotanti e all’interno preferisco inserire tutti i contenitori in vetro (il mio dado vegetale, condimenti ecc). Questo mi permette di accedere rapidamente a ciò di cui ho bisogno senza dover spostare tutto.
Ripiano Centrale
Nel ripiano centrale, uso contenitori rettangolari per organizzare i salumi confezionati e altri prodotti simili. Etichettare i contenitori aiuta a identificare facilmente il contenuto.
Cassetti della Frutta e Verdura
I cassetti della frutta e della verdura sono organizzati con contenitori che mantengono pulito lo spazio inferiore e facilitano l’accesso agli alimenti. Ad esempio, i pomodorini vengono lavati e conservati in contenitori, pronti per essere consumati (Io utilizzo banalmente dei contenitori ampi in plastica ma delle dimesioni giuste)
Misura sempre il cassetto della frutta e della verdura e cerca di trovare contenitori (senza coperchio) che riempiano lo spazio sia orizzontale che verticale (sempre per la famosa regola di sfruttare lo spazio verticale)
In questo modo aumenterai la capienza dei contenitori e avrai sempre tutto a portata di mano suddiviso per alimenti
ORGANIZZAZIONE DEL FREEZER
Etichettatura dei Cassetti
Etichettare i cassetti del freezer è un passo fondamentale per mantenere l’ordine. In questo modo, chiunque possa cercare un alimento specifico saprà esattamente dove trovarlo senza dover aprire tutti i cassetti. Io ho un’etichettatrice compatta smart comodissima con cui creo tutte le etichette per la casa
Utilizzo di Contenitori Piatti
I contenitori piatti sono perfetti per evitare che gli alimenti si congelino in blocchi. Questo ti permette di prendere solo la quantità necessaria, senza dover scongelare interi pacchetti di cibo.
Buste riutilizzabili per il Freezer
Conservare il cibo nel freezer in buste riutilizzabili è un metodo efficace per risparmiare spazio. Ad esempio, puoi mettere il soffritto tritato in buste ermetiche, che occupano meno spazio rispetto ai contenitori rigidi e non creano ghiaccio all’interno.
COME ORGANIZZARE I CASSETTI DEL FREEZER
Ho etichettato e organizzato i cassetti del freezer in questo modo e mi trovo molto bene perchè snellisco così la ricerca.
Con una piccola etichettatrice infatti puoi crea tantissimi tipi di etichette per tutte le esigenze.
Primo Cassetto: Prodotti basici e contorni
Nel primo cassetto del freezer, conservo tutto ciò che serve più spesso: contenitori per ghiaccioli (sempre easy), soffritti, verdure fatte a pezzetti. Ma anche contorni surgelati che risolvono la cena last-minute.
Utilizzo modalità e contenitori sopra citati per mantenere tutto ordinato e facilmente accessibile.
Secondo Cassetto: Secondi Piatti
Il secondo cassetto è dedicato ai secondi piatti. Qui conservo hamburger, nuggets e altri prodotti, separandoli dagli imballaggi originali per risparmiare spazio (come ho suggerito sopra)
Terzo Cassetto: Panetteria e Gelati
Il terzo cassetto è riservato ai prodotti di panetteria ( il pane lo compro in quantità e lo congelo) e in estate i gelati.
Congelo questi alimenti in porzioni pronte per essere riscaldate e consumate (il pane se per esempio sto seguendo una dieta lo preparo in anticipo con le dovute porzioni)
CONCLUSIONE
Organizzare il frigorifero e il freezer non è un dono riservato a pochi, ma una competenza che puoi acquisire con i giusti consigli e strumenti. Spero che le mie strategie ti siano utili e che possano rendere la tua vita più easy e funzionale.
GUARDA IL VIDEO SULL’ ORGANIZZAZIONE DEL FRIGORIFERO E DEL FREEZER
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