Il piano cottura a induzione sta rivoluzionando le cucine moderne, perchè è sicuro, efficiente e incredibilmente veloce da pulire.
Per me semplificare la vita è fondamentale soprattutto in cucina dove ottimizzare i tempi è importantissimo soprattutto per chi lavora e non vuole stressarsi in casa.
Inizialmente non nego di essere stata scettica nell’acquistare questo innovativo elettrodomestico (in Italia in realtà solo da qualche anno si trovano ottimi prodotti), ma non tornerei mai indietro e ora ti spiego il perchè.
Qual’è il Piano a Induzione Migliore?
Nel mio Canale Youtube mi sono state rivolte tantissime domande al riguardo perchè ne ho parlato molto e anche con grande soddisfazione.
Dopo varie ricerche approfondite io ho scelto un piano a induzione Electrolux Bianco e rifarei cento volte la stessa scelta, ma oggi voglio consigliarti 5 aspetti da attenzionare per fare l’acquisto migliore per le tue esigenze e per chiarire tutti i dubbi che spesso attanagliano le nostre scelte.
1. Come si installa un piano cottura a induzione?
Questo è una delle principali domande perchè in realtà se andate in un negozio di elettrodomestici questo non viene mai puntualizzato e poi ci si trova impreparati.
Un piano cottura a induzione richiede una linea elettrica dedicata. La presa standard sotto il piano cottura infatti non è sufficiente per supportare l’elevato assorbimento energetico necessario. È fondamentale consultare un elettricista qualificato per installare una linea adeguata, garantendo così il funzionamento ottimale del piano e la sicurezza dell’impianto elettrico domestico.
I costi per questa operazione variano in base alla città e al professionista scelto, quindi è consigliabile richiedere più preventivi per avere un’idea precisa della spesa (io posso dire di avere speso intorno a € 100 per installazione e montaggio)
2. Quanto consuma il piano a induzione?
La potenza del contatore elettrico è un aspetto cruciale da considerare. Nella mia esperienza, ho aumentato la potenza a 4,5 kW per evitare interruzioni durante l’uso simultaneo di più elettrodomestici
Chissà quante volte è saltata la luce in casa vostra perchè avete azionato lavastoviglie e lavatrice insieme o magari un adolescente ha acceso la piastra o il phon senza chiedere prima.
Se prevedi di utilizzare contemporaneamente tutte le zone di cottura del piano a induzione, potrebbe essere necessario aumentare la potenza del contatore a 6 kW (dubito però che questo possa accadere spesso)
Tuttavia, questo dipende dalle tue abitudini culinarie e dal numero di apparecchi elettrici utilizzati contemporaneamente. È importante notare che, nonostante l’aumento di potenza, la mia bolletta elettrica non ha subito variazioni significative, probabilmente grazie all’efficienza energetica del piano a induzione e all’uso ridotto del forno tradizionale
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3. Quali pentole usare con il piano a induzione?
Non tutte le pentole sono adatte al piano a induzione. Per verificare la compatibilità, puoi utilizzare una calamita: se si attacca al fondo della pentola, questa è idonea.
Le pentole in acciaio inox di alta qualità, con fondo spesso e uniforme, garantiscono una migliore conduzione del calore e tempi di cottura più rapidi. Evita pentole con dischi aggiuntivi sul fondo, poiché possono rallentare la trasmissione del calore.
All’inizio, puoi selezionare le pentole già in tuo possesso che risultano compatibili e, successivamente, ampliare la tua collezione in base alle esigenze culinarie.
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4. Quale colore scegliere per il piano cottura a induzione?
I piani cottura a induzione sono disponibili in diverse dimensioni e colori. Le misure standard sono 60 cm (con quattro zone di cottura) e 80 cm (con cinque zone).
La scelta dipende dalle tue esigenze culinarie e dallo spazio disponibile in cucina. Per quanto riguarda il colore, i piani a induzione neri sono eleganti ma tendono a mostrare più facilmente impronte e graffi, richiedendo una pulizia più frequente.
I piani a induzione bianchi, invece, nascondono meglio le imperfezioni e risultano più facili da mantenere puliti. La decisione finale dovrebbe armonizzarsi con il design della tua cucina e le tue preferenze estetiche.
5. Come funziona il controllo preciso della temperatura nei piani cottura a induzione?
Uno dei principali vantaggi del piano cottura a induzione è la possibilità di regolare con precisione la temperatura. Questo è particolarmente utile per preparazioni delicate come salse, creme o per sciogliere il cioccolato, evitando il rischio di bruciare gli ingredienti.
La risposta immediata alle regolazioni di calore ti offre un controllo maggiore durante la cottura, migliorando la qualità dei tuoi piatti e rendendo l’esperienza culinaria più piacevole.
Conclusione
Il piano cottura a induzione rappresenta un investimento che può semplificare la vita in cucina, offrendo efficienza energetica, sicurezza e un controllo preciso della cottura.
Prima di procedere all’acquisto, è importante considerare gli aspetti tecnici e pratici menzionati, per assicurarti che questa tecnologia si adatti perfettamente alle tue esigenze e al tuo stile di vita.
